Rafał Adamski urodził się 21 listopada 2001 roku w Dzierżoniowie. Wychowanek Zielonych Łagiewniki do Zagłębia Lubin trafił z Miedzi Legnica. Rok 2021 spędził w rezerwach lubińskiej drużyny, a od wiosny 2022 roku rozegrał 27 spotkań i strzelił 2 bramki w Ekstraklasie. Jesienią 2024 r. wypożyczony do Warty Poznań. Przed sezonem 2025/2026 odszedł do Pogoni Grodzisk Mazowiecki.